Een slechte horecavloer is meer dan een esthetisch probleem. Loslatende voegen, gladde plekken en poreuze oppervlakken vormen een direct risico voor de veiligheid van uw personeel en een structureel hygiëneprobleem dat niet door inspectie van de NVWA onopgemerkt blijft. Studio Bovitec, onderdeel van SealteQ Zuid, levert PMMA-gietvloeren voor horecaomgevingen die voldoen aan de strengste eisen voor veiligheid, hygiëne en duurzaamheid, van kleine bistro tot grootkeuken. Naadloos, slijtvast en binnen twee uur na aanleg volledig in gebruik te nemen.
Horecavloeren
Waarom een horecavloer essentieel is
Een standaardvloer is niet berekend op de extreme belasting van een professionele horecakeuken of restaurantvloer. Kokend vet, reinigingsmiddelen, constante loopbelasting en zwaar materieel stellen de vloer dagelijks op de proef. Een vloer die hiertegen niet is opgewassen, verslechtert snel: het oppervlak wordt poreus, voegen breken af en bacteriën krijgen de ruimte om te groeien.
Aan welke richtlijnen moet een horecavloer voldoen?
In de horeca gelden strenge wettelijke eisen voor vloeren, opgesteld vanuit de HACCP-richtlijnen en gehandhaafd door de NVWA. Een horecavloer moet aantoonbaar voldoen aan de volgende eisen:
- Vloeistofdicht: geen doordringen van vloeistoffen, vetten of reinigingsmiddelen in de vloerconstructie
- Naadloos: geen voegen of naden waar vuil en bacteriën zich kunnen ophopen
- Antislip: voldoende stroefheid conform de veiligheidseisen voor professionele keukens
- Chemisch bestendig: bestand tegen agressieve reinigingsmiddelen, zuren en vetten
- Holle plintafwerking: een wand-vloerverbinding zonder scherpe hoeken voor optimale hygiëne, conform HACCP-wetgeving
De PMMA-gietvloer van Studio Bovitec voldoet aan al deze eisen. De naadloze afwerking en het hydrofobe oppervlak geven bacteriën en schimmel geen kans. Holle plinten worden standaard meegenomen in het ontwerp.
Belangrijke eigenschappen van onze horecavloeren
Agressieve schoonmaakmiddelen, zuren en vetten uit de keuken tasten gewone vloeren aan. Het oppervlak wordt poreus, verkleuurt en verliest grip. De PMMA-gietvloer is hierop specifiek ontwikkeld en biedt eigenschappen die standaardvloeren niet kunnen leveren.
Chemische bestendigheid en hygiëne
PMMA is bestand tegen zuren, alkaliën, oliën en organische stoffen die in horecakeukens dagelijks voorkomen. Het vloeistofdichte en naadloze oppervlak laat geen bacteriegroei toe en is eenvoudig te reinigen met standaard horecaschoonmaakmiddelen. De vloer voldoet aan de HACCP-norm en doorstaat inspectie door de NVWA zonder aanmerkingen.
Veiligheid en slijtvastheid
De PMMA-vloer wordt afgewerkt met kwartszand of -flakes, waardoor de antislipwaarde nauwkeurig instelbaar is, van licht antislip tot maximale grip voor natte keukenvloeren. De vloer is slijtvast bij intensief voetverkeer, bestand tegen rolcontainers en zwaar keukenmaterieel, en blijft ook bij jarenlang gebruik maakelijk reinigbaar.
Onze horecavloeren
Scheuren in de vloer, afbrokkelende tegels, gladde plekken, verkleuring, loslatende voegen en waterophoping zijn geen tekenen van normale slijtage, het zijn signalen van onderliggende problemen die snel aangepakt moeten worden. Wacht u te lang, dan vergroot u het risico op uitglijdaccidenten, hygieneproblemen en een aanmerking van de NVWA. Studio Bovitec lost deze problemen structureel op, met twee toepassingen:
Nieuwe PMMA-gietvloer
Voor nieuwbouw of volledige vervanging brengen wij een nieuwe PMMA-gietvloer aan op de voorbereide ondergrond. De vloer is 3-5 mm dik, volledig naadloos en beschikbaar met antislip afwerking in diverse kleuren. Aanleg gebeurt in één dag; na twee uur is de vloer volledig belastbaar. Geschikt voor restaurantkeukens, keukenruimtes, koelcellen, opslag en publieksruimtes.
Renovatie van een bestaande horecavloer
Is uw huidige vloer beschadigd of verouderd? Studio Bovitec verwijdert de bestaande afwerking, herstelt scheuren en oneffenheden in de ondergrond en brengt vervolgens een nieuwe PMMA-laag aan. Sloopwerk is in veel gevallen niet nodig: de PMMA-vloer kan direct op tegels, beton of cementdekvloer worden aangebracht. Dit beperkt de sluiting van uw zaak tot een minimum.
Werkwijze van Studio Bovitec
Stap 1: Inspectie en voorbereiding
Elk project begint met een inspectie op locatie. Onze specialist beoordeelt de staat van de ondergrond, meet de vochtwaarde en brengt eventuele constructieve problemen in kaart. Scheuren, vochtdoorslag of verzakkingen worden eerst hersteld. Pas als de ondergrond voldoet aan de vereisten, gaat de applicatie van de PMMA-vloer van start. Zo bouwt u niet op een slechte basis.
Stap 2: Applicatie en oplevering
De PMMA-vloer wordt in meerdere lagen aangebracht: een primerlaag voor hechting, een gietlaag ingestrooid met kwartszand voor structuur en grip, en een seallaag als beschermende afsluiting. Holle plinten worden gelijktijdig aangebracht voor een complete, HACCP-conforme afwerking.
Professionele horecavloeren door Studio Bovitec
Studio Bovitec, onderdeel van SealteQ Zuid, zijn technische ontzorgers met diepgaande kennis van betontechnologie, constructieve veiligheid en hygiënenormen in de horecasector. Wij lossen niet alleen het zichtbare probleem op, wij pakken ook de onderliggende oorzaak aan. Of het nu gaat om een kleine bistro of een hotelkeuken van honderden vierkante meters: de aanpak is altijd grondig en het resultaat duurzaam.
Veelgestelde vragen over horecavloeren
Welke vloer voor horeca?
Voor horecaomgevingen is een PMMA-gietvloer de meest geschikte keuze. De vloer is naadloos, vloeistofdicht, chemisch bestendig en voldoet aan de HACCP-richtlijnen. In tegenstelling tot tegelvloeren heeft een PMMA-vloer geen voegen waar bacteriën en vuil zich ophopen.
Wat zijn de eisen voor een horeca keukenvloer?
Een horecakeukenvloer moet voldoen aan de HACCP-richtlijnen zoals gehandhaafd door de NVWA. Concreet betekent dit: vloeistofdicht, naadloos, goed reinigbaar, chemisch bestendig en voorzien van voldoende antislip. Daarnaast is een holle plintafwerking op de wand-vloerverbinding verplicht voor aantoonbare hygiëne in de hoeken. De PMMA-vloer van Studio Bovitec voldoet aan al deze eisen.
Wat zijn de regels voor de horeca in 2026?
In 2026 gelden voor horecaondernemers nog steeds de HACCP-normen als wettelijk kader voor voedselveiligheid en hygiëne. De NVWA controleert actief op de staat van vloeren, wand-vloer overgangen en reinigbaarheid van ruimtes waar voedsel wordt bereid of opgeslagen. Een naadloze, vloeistofdichte en goed onderhoudbare vloer is daarmee geen keuze maar een verplichting.
Wat zijn de voordelen van een PMMA-gietvloer ten opzichte van horecavloertegels?
Tegels hebben voegen en voegen zijn in een horecakeuken een structureel hygiënerisico. Ze breken af, hopen vuil op en zijn moeilijk grondig te reinigen. Een PMMA-gietvloer heeft geen voegen, is volledig vloeistofdicht en laat zich eenvoudig schoon schrobben. Bovendien is de PMMA-vloer slijtvaster, sneller aangebracht en minder arbeidsintensief in dagelijks onderhoud.
Hoe onderhoud ik een horecavloer optimaal?
De PMMA-vloer is eenvoudig te onderhouden. Dagelijks vegen of stofzuigen volstaat voor basisonderhoud. Voor grondige reiniging volstaat een vlakke mop met een mild, zeepvrij reinigingsmiddel. Gebruik geen agressieve schuurmiddelen of staalborstels, die tasten de toplaag aan. Grof zand of gruis verwijdert u direct om krassen te voorkomen.
Onze specialismen
Bekijk alles
